利用DNA鉴定方法破获一起假冒涮羊肉案

中国司法鉴定 ›› 2012 ›› Issue (4): 171-172.

利用DNA鉴定方法破获一起假冒涮羊肉案

黄娅琳

1.南京森林警察学院,江苏，南京210046； 2.国家林业局野生动植物物证鉴定中心，江苏，南京210046

收稿日期:2011-09-19 出版日期:2012-07-15 发布日期:2022-07-19
作者简介:黄娅琳（1976—），女，博士，主要从事动植物物证鉴定。
基金资助:
科技部林业公益项目（201004094）；南京森林警察学院科研基金资助课题（QN201109）

Received:2011-09-19 Published:2012-07-15 Online:2022-07-19

摘要/Abstract

摘要：

目的对疑似羊肉的一份食品检材进行种属鉴定。方法提取样本DNA,扩增线粒体DNA12SrRNA基因片段, 进行DNA序列分析，测序结果在GenBank上进行BLAST搜索，与数据库中相关物种序列进行同源性分析。结果从送检样品中成功地提取到了基因组DNA,12SrRNA基因片段扩增产物的碱基序列与家鸭的同源性达到100%。结论送检的肌肉样本的种属为家鸭。

中图分类号:

DF795.4

黄娅琳, . 利用DNA鉴定方法破获一起假冒涮羊肉案 [J]. 中国司法鉴定, 2012(4): 171-172.

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