摘要：

目的 对疑似羊肉的一份食品检材进行种属鉴定。方法 提取样本DNA,扩增线粒体DNA12SrRNA基因片段, 进行DNA序列分析，测序结果在GenBank上进行BLAST搜索，与数据库中相关物种序列进行同源性分析。结果 从送检样品中成功地提取到了基因组DNA,12SrRNA基因片段扩增产物的碱基序列与家鸭的同源性达到100%。结论 送检的肌肉样本的种属为家鸭。

关键词: DNA, 12S rRNA, 种属鉴定